行业动态

鲜嫩爽滑篇│豆花布丁奶软滑细甜，自然豆香，简单的幸福感

文字：[大][中][小] 手机页面二维码

2020/7/10 浏览次数：

一键分享

在大众的饮品中被广泛应用的豆制品就是豆花布丁奶，这杯加了豆花布丁奶的饮品在颜值上毫不逊色，口感上也是独具风流，豆香与茶香、奶香交融，加上清爽不腻的红茶，完美的平衡了甜度和口感，吸管插到底猛吸一口，嫩滑的豆花布丁伴着Q弹的芋圆，随着浓郁的豆香奶茶流淌进嘴里，口感和风味多样又有趣。

豆花布丁奶制作方法如下：

一．食材

1. 美源糖浆 2. 原叶红茶 3.混合小芋圆

4. 宇峰豆花布丁粉 5. 植脂末 6. 奶油

二．泡茶

原叶红茶30g，用95℃±5℃的热水开盖泡上12分钟，过滤茶叶，茶汤备用

三．制作

取出品杯加入芋圆60g，豆花布丁60g，取拉花壶加入红茶200ml，植脂末30g，豆花布丁粉20g，糖浆10ml，开水100ml，蒸汽打热均匀，加入奶油绕圈，这样一杯鲜嫩爽滑的豆花布丁奶就出品了！